Thema: Leckerlierezepte !

[Djangi]

Hi!

Ich habe im Forum schon gesucht, aber nichts gefunden.
Was haltet ihr von selbst gemachen Leckerlies für eure Pferde ?
Habt ihr Rezepte ?

Svenja

[foierzoix]

Ich mach immer Bärlauchleckerlis für meine Beiden. Die eignen sich nicht nur als Belohnung, sondern schützen die Tiere auch noch vor Parasiten und bauen die Darmwand auf (Soll auch bei Dämpfigkeit sinnvoll sein):

1 Paket Haferflocken mit 10 gehäuften Teelöffeln Bärlauch vermischen.
Magarine, Traubenzucker und Honig ein einem Topf einschmelzen, bis eine zähe Masse da ist. Dann die Haferflocken mit dem Bärlauch dazugeben, durchrühren und das ganze auf einem Backblech verteilen und abkühlen lassen. Anschließend die feste Masse in entsprechende Größe schneiden/brechen.

[sahnemuffin]

Hi Foierzoix,

hast Du dazu auch Mengenangaben, oder machst Du das "aus dem Handgelenk"? Und woher bekommt den Bärlauch? Nimmst Du da getrockneten? 


Sahnemuffin

[foierzoix]

@ Sahnemuffin

Ich hab nur für Mehl und Bärlauch Mengenangaben gemacht, da es mit dem anderen Zeug so ne Sache ist. Ich hab noch keine verlässlichen Mengenangaben rausgefunden. Ich schmelz immer erst zwei EL Magarine mit 6 EL Honig ein. Dann

[falballa]

Schaut doch mal in der "Wendy" nach....da sollen Rezepte für Leckerlie drinn stehen!!
Ansonsten hier ein Tip fals es ohne Leckerlie nicht geht:
 Karotten in Scheibchen schneiden....ist gesund und billig!
Gruß
Tatjana

[Heavy Cobs]

@Falballa: Unsere meist genutzten Lieblingsleckerlies. 

[bignose]

Hallo,

ich hatte mal ein Rezept aus der Wendy ausprobiert, war ne riesen sauerei und richtig trocken geworden sind sie auch nicht, aber es gibt ein Buch, das heist: Für Pferde kochen, da sind gute Rezepte drin, eine Freundin von mir hat das Buch.

Liebe Güße Kim

[sabinchen]

Mein Freund hat zu Weihnachten mal Apfel-Honig-Leckerlies für Charles gebacken...er fand sie furchtbar!!
Die kamen angelutscht im hohen Bogen wieder retour...! Da Charles ja eh so ein "Gourmet" auf seinem Gebiet ist ( nein, nein, nein, mein Müsli ess ich nicht, mein Müsli mag ich nicht...Suppenkasper halt ) spare ich mir die Mühe und halte es wie Falballa und Steff...!

LG
Sabinchen

[Regenbogenfrau]

Hi!

was gut und relativ schnell geht, sind folgende Lekkerlis:

ein Beutel Trockenhefe, ca. 250g Mehl (Vollkorn oder billiges, wie's beliebt ) und 250 g Haferflocken (ich sach nur "ALDI"....) und etwas Traubenzucker mit etwas warmen Wasser verrühren und gehen lassen.
Wenn man will kann man auch noch kleingehackte Kräuter/Vanille/Zimt o.ä. für den Geschmack hinzufügen, aber die Pferde fressen es auch ohne sowas gerne.
Von der Konsistenz her soll der Teig ziemlich trocken sein (also bequem ohne Kleben zu kneten, aber auch nicht so, dass es bröckelt).

Wenn der Teig gegangen ist, kleine Scheibchen von ca 3cm Durchmesser und 0,5cm Höhe formen und dann bei ca. 140-160°C trocknen lassen. Wenn die richtig trocken sind, halten die sich (trocken aufbewahrt) ziemlich lange.

Liebe Grüße,
Regenbogenfrau

[Dotzi]

Vollkornleckerli

225 g Zuckerrübensirup, 200 g Weizenvollkornmehl oder dunkles Weizenmehl,
150 g Vollkornhaferflocken

Bananenleckerli

225 g Zuckerrübensirup, 200 g Weizenvollkornmehl oder dunkles Weizenmehl,
100 g Bananenchips

Leinsamenleckerli

225 g Zuckerrübensirup, 200 g Weizenvollkornmehl oder dunkles Weizenmehl,
100 - 150 g Leinsamen

Kräuterleckerli

225 g Zuckerrübensirup, 200 g Weizenvollkornmehl oder dunkles Weizenmehl,
100 g Vollkornhaferflocken, 100 g Hustenkräuter


Die Zutaten werden vermischt und zu einem gut formbaren Teig geknetet. Wird der Teig zu fest, fügt man noch etwas Wasser oder Saft hinzu, bleibt er zu lose, dann noch etwas Mehl.

Dann formt man ihn zu einer etwa fingerdicken Rolle und schneidet ca. 2 cm lange Stücke ab. Diese kommen dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und werden im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C etwa 10 Minuten gebacken, bis die Leckerli hart sind.

Die Vollkornleckerli habe ich schon gemacht und sie wurden sehr gemocht.

Allerdings freuen sich meine beiden genauso über Möhren.

[Anni99]

Hi

Kräuterbons
Mehl, Priese Salz, frische Pfefferminze aus dem Garten, Wasser

alles vermengen das ein ganz fester Brei entsteht und dann in kleinen Häufchen aufs Backblech und gute 20min bei 200 Grad

Mintis

150g Vollkornmehl
100g Weizenkleie
200g Haferflocken oder Müslimischung
50g Pfefferminze oder Melisse
200 -250g Zuckerrübensirup oder Honig

alles verrühren , Teig darf nicht zu flüssig sein und nicht auseinanderfallen
180 Grad so 15 -20 Min

Allgemein sollte man selbstgemachte Leckerlis erst nächsten Tag verfüttern

Mit Pfefferminze waren die bei meiner Dicken der Hit !!!!
Eve